O benefício do Slate Cheese Board:
Bom contraste: a cor escura da placa de ardósia oferece um contraste muito bom com a cor clara do queijo e das bolachas.
Muito mais atraente do que em comparação com uma tábua de corte de madeira ou tábua de queijo de mármore que têm uma cor clara semelhante.
Com um quadro de ardósia, você pode usar facilmente um giz branco para escrever mensagens, nomes de alimentos e desenhos de arte.
Fácil de limpar e leve
É fácil de limpar e mais leve do que tábuas de queijo de madeira ou mármore, caso você planeje fazer tábuas de queijo para uma festa.
Você pode até colocar a tábua de queijos acabada na geladeira, pois ela não ocupa muito espaço em comparação com a tábua de queijos de madeira ou mármore
Como montar uma mesa de charcutaria:
Comece com a placa. Tábuas de queijo são normalmente montadas em uma bandeja de ardósia ou de madeira, que pode ser quadrada, retangular ou redonda. Mas se você ainda não possui um, não sinta que precisa sair e comprar um. Você também pode usar um prato, uma tábua de cortar ou até mesmo uma assadeira. Qualquer superfície plana funcionará.
Selecione os queijos. Tente incluir uma variedade de sabores e texturas selecionando queijos de diferentes famílias (veja abaixo).
Adicione um pouco de charcuterie ... também conhecida como carnes curadas. Presunto, salame, sopressata, chouriço ou mortadela são boas opções.
Adicione um pouco de saboroso. Pense em azeitonas, picles, pimentões assados, alcachofras, tapenades, amêndoas, castanhas de caju ou mostardas picantes.
Adicione um pouco de doce. Pense em frutas secas e sazonais, nozes cristalizadas, conservas, mel, chutney ou mesmo chocolate.
Ofereça uma variedade de pães. Baguete fatiada, palitos de pão e uma variedade de biscoitos em diferentes formatos, tamanhos e sabores.
Finalize com algumas guarnições. Esta é uma ótima maneira de dar um toque sazonal à sua tábua de queijos. Use flores comestíveis, ervas frescas ou frutas adicionais para dar à sua prancha a aparência que você deseja.
Horário da postagem: Jul-05-2021